La Biancara (Angiolino Maule)の比較試飲

Veneto州のGambellaraの生産者。ヴィナイオータが20年近く前から継続して輸入している。飲まずにキープしていた比較的入手が難しいキュヴェを比較してみた。

まず、赤の2本の飲み比べ。2本ともやや細身で熟成感が出てきている。Merlotの方がまったり感あり。もう少し早く飲んだ方が楽しめたと思う。
1) 2004 Merlot Vino Rosso da Tavola / Az.Agr.La Biancara (2017/2/26-27飲)
Merlot 100%。Tocaiよりもまったり感がある。でもトスカーナのMerlotよりは細身で酸も強め。

2) 2005 Tocai Rosso Vino Rosso da Tavola / Az.Agr.La Biancara (2017/2/26-27飲)
Alicante 100%。赤系の果実。熟成して細身になっている。酸も前に出ている。

次に、白の3本の飲み比べ。通常はノーマルのPicoと混ぜてしまうところをこの年は区画別にリリースした（ノーマルのPicoもある）。品種はGarganega。3本とも結構熟成している。個人的にはもっと早く飲みたかった。
3) 2006 Pico Taibane Vino Bianco da Tavola / Az.Agr.La Biancara (2017/9/3-4飲)
深みのあるゴールド。発泡なし。熟成感強め。

4) 2006 Pico Faldeo Vino Bianco da Tavola / Az.Agr.La Biancara (2017/9/3-4飲)
色合いはTaibaneと同じくらい。微発泡あり。かなりドライ。酸も強めで、熟成感強め。少しカツオ節ぽい風味あり。

5) 2006 Pico Monte di Mezzo Vino Bianco da Tavola / Az.Agr.La Biancara (2017/9/3-4飲)
色合いは3本中で最も深め。発泡なし。Faldeoよりもまったり感強め。
以上