« Altura | Main | 2015/6に飲んだワイン色々 »

08/25/2015

Domaine de la Chappe (Vincent Thomas)

ラ・ヴィネが輸入したシャブリの北東側のTonnerreの若手生産者。計5種類が輸入されたが、その内、赤と白を1本ずつ飲んでみた。いずれも北の涼しさが感じられるワイン。いい意味で、何となく新しさを感じた。

1) 2013 Bourgogne Tonnerre Therese Blanc / Domaine de la Chappe (Vincent Thomas) (2015/5/4-5飲)
Ch100%のキュヴェ。この他にAligote100%のキュヴェがある。メガネをかけた中年のおばさんのイラスト。ぼんやりした色合いの黄。若干微発泡。若くして開いたニュアンスある。ミネラル感が強めでドライな細身の白。何となくカリンのような香味。

2) 2013 Bourgogne Rouge / Clos de Baccarat (Vincent Thomas) (2015/5/9-12飲)
シャブリの北側のMalignyにあるClos de BaccaratでVincent Thomasがつくった赤ワイン(PN100%)。5本中このワインのみ名義が異なるため、絵柄のない地味なラベル。
かなりうすめのルビー。かすかに微発泡。少しヴィニールぽさがあり、Prieure Rochにも通じるうす旨系。4日目でもあまり変わらず。
このワインとは別に、Domaine de la Chappe名義の赤は2本あるので、機会があれば飲んでみたい。
以上

|

« Altura | Main | 2015/6に飲んだワイン色々 »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)




TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference Domaine de la Chappe (Vincent Thomas):

« Altura | Main | 2015/6に飲んだワイン色々 »