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12/11/2012

2012年の新酒

今年の新酒はボジョレーではなくて、ラシーヌが輸入したギリシャの白にしてみた。生産者は数種類飲んで非常に気に入っているスクラヴォス。なお、デリリウムカフェが輸入する2012 Hop Harvest (Brasserie de Ranke)も2010年に続いて、同時期に飲んでおり、これも良かった(ワインの新酒とは意味的に異なるが)。

1) 2012 Neos Oinos VdT / Domaine S.Sclavos (2012/11/20飲)
Neos Oinosは文字どおり新酒という意味。色合いは明るい黄金色。かすかな微発泡で少し濁っており、新酒らしいブドウそのものの風味が残っているが、基本的には今まで飲んできたこの生産者の白ワインの味わいと共通したものがある。非常においしく飲めた。まだショップに残っているようなので、もう1本買ってみるつもり。
以上

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