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05/25/2011

2011/4に飲んだワイン色々(追加)

先月分に書き忘れたワインを2本挙げておく。

1) 1996 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes / Domaine Jean-Philippe Marchand (2011/4/28飲)
3年前に買ったバック・ヴィンテージ。年数なりの熟成感あり。クラシックなつくりで特別ぐっとくるところは全くないが、まずまず飲める。なお、この生産者はGriottes-Chambertin を持っている数少ない生産者なのだが、日本に入っていないため飲んだことがなく残念だ。

2) 1995 Dolcetto d'Alba Coste & Fossati / G.D.Vajra (2011/4/28-29飲)
Chionettiと並んで最高のドルチェットの一つ。色合い、味わいともに熟成感はそれなりにあるが、妖艶なニュアンスも出ており、かなり旨し。
以上

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