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09/17/2008

Allez Goutons (Dominique Derain)

色々なキュヴェを飲んでいるSaint-Aubin の自然派生産者であるが、今回はAligote。このキュヴェは2005ヴィンテージからつくられているそうで、キュヴェ名は直接的には、品種名とフランス語の「飲もう(drinkというよりもtaste)」であるが、日本語の「ありがとう」も意識してつけられている。ワインは盛大にオリが舞い、うすく濁っており、微発泡。アリゴテなので、あまり期待していなかったが、旨みが乗っており思っていた以上にうまい。自然派風味は濁っているという点を除けばほとんどなし。価格は3000円程度するので微妙なところもあるが、アリゴテとしては好きな部類に入るワインである。

1) 2007 VdT Francais Cuvee Allez Goutons / Catherine et Dominique Derain (2008/9/12-13飲)
以上

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