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08/01/2007

Bizkaiko Txakolina

前回飲んだGetariako Txakolinaの地区の隣にあるもう一つのチャコリのDO。所在地はピカソの絵で有名なゲルニカ(Gernika)にあるようだ。

1) 2006 Bizkaiko Txakolina / Bodegas Itsas Mendi(2007/7/30-31飲)
テリのあるうすい黄色。発泡は感じない。チョミン・エチャニスのものと比べると酸はあまり強くないが、ミネラル風味が非常に強いのは同じ。冷やして飲まないとゆるめで今一つだが、冷やすと軽快でぐいぐいと飲めてしまう。この季節にぴったり。
以上

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