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04/11/2007

焼き鳥とJacky Truchot

阿佐ヶ谷のバードランドで飲んだもの。ボトル8500円。ワインの前に地ビールを1杯、後に神亀の冷おろしを1合。上品な焼き鳥。締めには親子丼。(2007/4/6飲)

1) 2003 Morey-St-Denis 1er Cru Clos Sorbes / Jacky Truchot-Martin
2002年と比べて肉厚の印象は確かにあるが、コテコテ系ではもちろんないし、しっかりしたバランスもあるのはさすが。

昨年グレープガンボで飲んだ同じ畑の2002年は以下のもの。こちらはボトル13000円で値段は高め。
2) 2002 Morey-St-Denis 1er Cru Clos Sorbes / Jacky Truchot-Martin。(2006/8/3飲)
この作り手らしいうまみがあり、今でも十分においしい状態。ボトル1本を通して楽しめた。
以上

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