Jean-Pierre Grossot その2

最近入手したグロッソのシャブリのバックヴィンテージを飲んでみた。半年前に2000年を飲んで、非常に好印象だった銘柄。色はやや熟成感が出て少しくすんだ黄金色。ミネラルや一種の磯の香りがかなり強く出ており、けっこうくせがあるが、印象に残るワイン。この畑の特徴として特別ミネラル感が強いような気がする。2日目の方がむしろよくなった。

1) 1996 Chablis 1er Cru Vaucoupin / Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot (2006/11/27-28飲)
以上