アル・ケッチァーノ

10/7～9の3連休に新潟北部～山形の日本海側に遊びに行ってきた。そもそものきっかけは、鶴岡市にあるアル・ケッチァーノというイタリアンの店の予約が6名取れたが1名分余っているという話を聞き、グループに加えてもらうことにしたのである。この店は雑誌ブルータスに以前取り上げられていて、名前は聞いたことがあったが、今回の私以外の5名のメンバーが行った際の話を聞いた印象で是非行きたいと思っていた。アル・ケッチァーノという名前は、イタリア語風山形弁だそうである。地元庄内地方の最良の素材を使った料理が売りである。場所的には、鶴岡市の南側（町村合併によりH17年に鶴岡市となった旧櫛引町）の国道112号線沿いにあり、タクシーで鶴岡駅から2500円程度。
料理はおまかせコース（10000円）を頼み、飲むワインに合わせてシェフに考えてもらった（キワモノのゲヴルツについてはハーブをいろいろ工夫してもらいました）。飲んだワインは他のメンバーがセレクトした以下のもので、どれも突出はしていないが十分楽しめた。料理は結局12皿+デザート2皿。１名分ずつ次から次へと出てくるが、分量は多くないので、たくさん食べる私にとっては若干物足りなかったが、一般的に言うと十分な分量だと思う。細かいメニューをメモしてないので、詳しく書けずすみません。今回せっかくということで奮発して10000円のコースとしたが、アラカルトのメニューの単価はリーズナブルな価格に抑えられており、もし近くに住んでいれば週1で訪れていろいろなものを試してみたいと思わせるものがある。
10/7～8は低気圧の影響で最悪の天気だったが、ここに来られたのが最高の収穫。また機会を得て再訪したいと思う。(2006/10/8訪問)

1) 1998 Franciacorta Brut Rose / Bellavista
2) 2001 Alto Adige Gewürztraminer Cornell / Cantina Produttori Colterenzio (Kellerei Schreckbichl)
3) 2001 Alto Adige Chardonnay Cornell / Cantina Produttori Colterenzio (Kellerei Schreckbichl)
4) 1996 Il Carbonaione, Alta Valle della Greve IGT / Podere Poggio Scalette
以上